るーちゃん日々雑感

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カテゴリ:食べもの( 3 )


2018年 03月 28日

新米・・・その2

3月12日にアップした新米の食レポから2週間・・・・
新潟産コシヒカリと、魚沼産コシヒカリ、青森の青天の霹靂の3種類の小パックを見つけた!
ジャパネット高田の日立の2合炊き炊飯器「おひつ御膳」のCMでも紹介されている
アイリスオーヤマの小分けお米である・・・・。
今回はユメピリカ、七つ星は手に入らなかったが、冒頭の3種類は手に入った。

前回紹介した3種類のコメは「だて正夢」を除いて全て食べ終わり改めて購入したのは
またも「つや姫」でした〜〜〜矢張り、もっとも美味しく感じられたお米です!

本日、北海道産米「ユメピリカ」を購入しましたので
他の製品に追加して紹介します!
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今回も思わず追加購入した「つや姫」・・・!!
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新潟産コシヒカリ・・・魚沼産ではない
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魚沼産コシヒカリ・・・日本一の評判が高い銘品
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青森から登場した新種、「青天の霹靂」・・・前評判は高かった!
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この他新潟県からは「新之助」という商品も出された・・・・。

「ユメピリカ」、「七つ星」と共に「新之助」も捜してみようかなぁー〜〜〜〜??
こんなに糖質を摂取してばかりだと益々健康には悪い影響が出るかな・・??






by nikojisan | 2018-03-28 17:21 | 食べもの
2018年 03月 12日

新米

今年の冬は特別に寒かった・・・・
庭には全く花もなく・・・冬眠のクマのように連日部屋に閉じこもってしまった。
南の国はだいぶ春めいて来て今日は桜の開花状況のニュースもあったようだが
東北はまだ冬の気候が続いているようです・・・・・。

1月に更新をしてからほぼ2ヶ月・・・・
チョー・・・超!!・・・久し振りの記事はナント食い物の話し・・・(^0^;)

宇都宮在任中にはパン食が中心でトーストと紅茶が多かったのですが〜〜〜
最近は、大のお米好きになって来たようで・・・お米にも関心が・・・・。

宮城県は、”ササニシキ”の開発・・・現在は”ひとめぼれが”代表と言うお米の開発県です!
然し、現在は新潟が名産地の”コシヒカリ”が全国的な一大勢力です・・・。
でも、山形県の ”つや姫”・・北海道の ”ゆめぴりか” ”ななつ星”・・・
青森県の新品種 ”青天の霹靂” 新潟県もコシヒカリの光景としての”新之助”を開発
宮城県でも新開発の品種に ”だて正夢”を開発・・・・
岩手県も ”雪若丸”、金色の嵐”を新開発・・・全国的に新品種開発ラッシュ・・・!!

若年層のコメ離れを食い止めたいのと・・・
近年の気象状況の激変による高温障害の防止が大きな理由のようです・・・。
我が家でも去年の秋から様々なお米を食してみました!

アッサリ系のササニシキ・・・ねばり系のあきたこまち・・・・
宮城の標準米ひとめぼれ・・・山形のつや姫”・・・・

ササニシキは思っていたほどの感触は得られず・・・あきたこまちもイマイチの感
昨年の長雨の所為なのか作柄が悪くて特等米からランクダウン・・・
食味も矢張り落ちていました・・・・。

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最後は、つやひめ・・・・・
宮城でも栽培はされていますし、岩手県でも栽培が始まっているようです!
食しているのは山形県産のつや姫です。
矢張り現在はこの品種が一番美味しいお米でした。

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今年から試験販売された宮城のだて正夢も購入してみましたが・・・
試食はマダしてませんが大いに期待をしています・・・!

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コシヒカリはあまりにも高価なので貧乏な我が家では購入できませんし
地元スーパーではほぼ取扱がありません。





by nikojisan | 2018-03-12 11:35 | 食べもの
2017年 07月 06日

美味しかった!

先日、次女が会社でお客さんから頂いたサクランボを我が家にもお裾分けしてくれました。
山形県産の「佐藤錦」で、粒が大きくて立派なものでした。

最初は少し甘味が足りないような気がしましたが〜〜〜〜
1〜2日するとグンと甘味が増したきたようでとても美味しく頂きました。
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通常はスーパーで小パックの製品を購入しているのですが・・・・・
さすがに大粒のサクランボは実もタップリで食べた気分はgoodでした(*^_^*)

此方がスーパーで購入した普通のサクランボです!
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こちらが今回頂いたサクランボです。
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比べてみると随分大きさが違いますネ・・・・・・(*゜∀゜)
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ヤッパリ高いものはそれなりに理由がありました・・・ナットク!










by nikojisan | 2017-07-06 16:46 | 食べもの